🍔 Produtos vendidos
Use + / − ou digite a quantidade.🛵 Entregas e despesas da noite
Necessário para estimar o lucro líquido.Receita de entrega: R$ 0,00. O custo real da entrega pode ser lançado abaixo em combustível/entregas.
Não precisa preencher tudo todos os dias. Se contratar alguém, coloque manualmente em Funcionário / entregador o valor pago naquela noite.
💰 Aportes de capital
Dinheiro que você coloca do próprio bolso na Bigode & Brasa.Aporte é dinheiro novo colocado por você. Uma compra feita com esse dinheiro não deve ser contada novamente como investimento.
🛒 Compras / supermercado
Carne, pão, queijo, bacon, molhos, verduras, óleo e outros insumos.As compras mostram onde o dinheiro da hamburgueria foi usado. Elas não aumentam o capital investido se foram pagas com um aporte já registrado, e também não são descontadas novamente do lucro da noite porque o custo dos ingredientes já está no custo unitário dos produtos.